La Alcachofa y sus beneficios

La alcachofa y sus beneficios

La alcachofa puede ser usada como suplemento dietético para inhibir el apetito.

Además de los beneficios de comer y bajar de peso, ésta, como suplemento dietético ,eliminará las toxinas del cuerpo,mejorará la circulación de la sangre así como el estado de salud en general.

La alcachofa se utiliza para estimular el flujo de la bilis desde el hígado, lo que se cree que ayuda a reducir los síntomas de la acidez y el alcohol "resaca", también la alcachofa se utiliza para disminuir el colesterol alto, el intestino irritable,problemas en los riñones,anemia,retención de líquidos,artritis,infecciones de la vejiga y problemas del hígado.

Beneficios de la alcachofa

La alcachofa fresca es una excelente fuente de ácido fólico

También es rico en complejo B,grupo de vitaminas como la niacina,tiamina o vitamina B6 y ácido pantoténico que son escenciales para una óptima función metabólica celular.

Contiene buenas cantidades de vitamina C que ayuda a el cuerpo a resistir infecciones
Contiene vitamina K que ayuda a limitar el daño neuronal en el cerebro y utilizado en el tratamiento de pacientes que sufren de Alzheirmer

También es rica en minerales como el cobre,ayuda en la producción de glóbulos rojos,calcio, formación de huesos,potasio,ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión sanguínea por contrarrestar los efectos del sodio,hierro,manganeso y fósforo

La alcachofa es baja en calorías y grasa y es una fuente rica de fibra dietética, ayuda en el estreñimiento,y baja los niveles de colesterol malo LDL.

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