El cacahuate ofrece una gran cantidad de nutrientes y contiene el 75% de grasa de tipo monoinsaturada que ayuda a disminuir el colesterol en la sangre por lo que nos protege contra las enfermedades cardiacas y endurecimiento de las las arterias.El cacahuate contiene casi 30 veces más resveratrol que las uvas, el resveratrol ayuda a combatir las enfermedades cardiovasculares gracias a que disuelve el colesterol en la sangre.
Tambien contiene arginina un compuesto quimico que combate la hipertensión arterial y la formación de cuágulos al evitar los depósitos de colesterol en las arterias, además contiene folatos un grupo de compuesto derivado del ácido fólico.Los folatos evitan problemas neurológicos y malformaciones en los recien nacidos como la espina bifida y la anencefalia.
El cacahuate es rico en minerales como el fósforo y calcio que ayudan a formar huesos fuertes y sanos, también posee magnesio que es otro elemento primordial en la formación de los huesos,en contracciones musculares, en la transmisión de impulsos nerviosos y en la activación de numerosas enzimas.
Con una dosis diaria de 25 grs de cacahuate se obtiene casi la mitad de las 13 vitaminas y la tercera parte de los 20 minerales necesarios para mantener un desarrollo saludable.
El cacahuate es un alimento valioso contra la diabetes gracias a que contiene un índice glucemico muy bajo.
Los alimentos con índice glucémico bajo son digeridos y absorbidos lentamente en el flujo sanguineo al consumirlos no se eleva de forma inmediata la cantidad de azucar en la sangre por lo que son ideales para las personas diabeticas.
Comidas adelgazantes recomienda incluir el cacahuate en nuestra alimentación diaria ya que además tiene un delicioso sabor y olor al ser tostado.
Muy interesante, no sabia que el cacahuate ayudaba a adelgazar, los unicos que yo sabia eran el te verde, el agua, el aceite de oliva, la leche descremada, los citricos entre otros. Me entere de que estos alimentos que mencione eran quemadores de grasa en www.comobajarrapido-depeso.com
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